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Les Marques de Pays

Qu’ils soient Cafés de Pays, Crêperies Gourmandes ou Restaurants du Terroir, ces labels sont attribués à des professionnels qui ont été choisis pour l’engagement de qualité et les valeurs qu’ils défendent : ils sont attachés à faire vivre leur Pays et valorisent dans leur établissement des produits locaux - régionaux dont ils connaissent l’origine, dans une logique simple d’économie de proximité.

En Bretagne, la notion de réseau n’a jamais été un vain mot ! Les marques de pays : ce ne sont pas moins de 175 professionnels qui travaillent avec plus de 500 producteurs locaux – régionaux !

Les Crêperies Gourmandes

Une démarche de progrès pour votre entreprise !

© CRTB
Pour qui vient en vacances en Bretagne, manger une bonne crêpe et boire une bolée de cidre* restent un des plaisirs gourmands incontournables !
Afin de mettre en avant les crêperies qui souhaitent s'engager dans une démarche qualité, le CRT Bretagne et ses partenaires ont développé en région Bretagne le label Crêperies Gourmandes.
Ainsi, en franchissant le seuil d’une Crêperie Gourmande, les clients ont la garantie :
  • d’être chez un spécialiste de la crêpe
  • d’avoir un large panel pour satisfaire vos envies (moins de 25 % autres que crêpes et de galettes sur la carte**)
  • de pouvoir déguster des crêpes et des galettes faites sur place
  • d’être dans un établissement qui est ouvert au moins huit mois dans l’année (si vous n’arrivez pas à en manger plus de deux la première fois)
  • d’avoir à faire à un crêpier qui a une solide connaissance des produits locaux et régionaux (formation obligatoire avant d’adhérer au label)
  • d’une véritable démarche qualité (puisque l’établissement est audité par un organisme indépendant et qu’il a obtenu l’agrément Crêperies Gourmandes pour une durée de trois ans)

* à consommer avec modération
** hors glaces et pâtisseries

Retrouvez-nous sur notre site internet  www.creperiesgourmandes.com.